连云港市城管：规范餐厨废弃物管理，严把舌尖安全关卡

随着春节的日益临近，为进一步提升城市市容形象，保障节日期间市民群众食品卫生安全，连云港市城管海州二大队持续加强餐厨废弃物专项管理督查，全力守护市民“舌尖上的安全”。

市区里大小餐馆星罗棋布，因经营或流行趋势多变等原因，部分中小餐馆更新迭代速度比较快。为全面加强市区范围内餐厨废弃物管理，规范餐厨废弃物存放、收运、处置，避免餐厨废弃物流入不正当利用渠道，再次进入食物链侵害人体健康，城管海州二大队执法人员持续加强辖区范围内餐饮单位的巡查监管，逐户上门走访调查，建立餐饮单位餐厨废弃物存收运处台账资料，同时积极为新开的餐饮单位进行普法宣传，告知餐饮单位其产生的餐厨废弃物应纳入集中无害化收运处置体系，餐厨废弃物的收集、运输由特许经营单位采取定点、定时、上门收集的方式进行,任何未取得经营许可的单位和个人，禁止从事有关餐厨废弃物的收运、处置工作。

专项巡查管理过程中，城管海州二大队执法人员联合有特许经营许可权的公司工作人员，一起逐户上门发放《连云港市餐厨废弃物宣传手册》《致全市餐饮经营者的一封信》《生活垃圾分类投放指南》等，宣讲连云港市餐厨废弃物管理办法和垃圾分类投放要求，督促餐饮单位和收运企业签订《连云港市餐厨废弃物无害化处理协议》，提醒餐饮单位规范设置收集容器、分类投放餐厨垃圾和废弃食用油脂。

为进一步规范餐厨废弃物管理，城管海州二大队将加大巡查管理频次，加强宣传教育引导，同时罚乱倒，正习惯，罚私运，正流向。“下一步，我们将与食药监、市场监管等部门联合建立长效联动机制，严格餐厨废弃物源头管控，严厉打击偷倒私运行为，提升餐厨废弃物规范化、精细化管理水平。”城管海州二大队负责人廖忠亮说。